A CASA é caipira, ou melhor, inspirada na arquitetura caipira.
Uma releitura das nossas lindas casas de roça, com a singeleza de janelas com tramela, paredes caiadas, objetos e decoração que nos levam para o nosso interior.
É um lugar para você se sentir à vontade: acolhedor e que conta histórias de sabores do Brasil. Uma experiência gastronômica de diversidade (como é o nosso país!).
Gostoso de verdade.

A MISSÃO do Janelas é democratizar o sabor e fazer um elogio à nossa diversidade culinária. De uma forma simples, saborosa e cuidadosa nos detalhes – desde os ingredientes, até a apresentação e o atendimento. Nós acreditamos que o Brasil é mesmo de dar água na boca... e queremos que muitas pessoas tenham acesso a essas experiências gastronômicas.